- Aceite
- Carne de cordero en trozos
- Tacos de jamón
- 2 cebollas picadas
- 2 pimientos morrones a tiras
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
Elaboración
En aceite se fríen los trozos de cordero. Una vez refritos, se le ponen los trozos de jamón y la sal. Se agregan dos cebollas bien picadas y todo se vuelve a rehogar. Se añaden dos pimientos morrones cortados a tiras y cuando todo esté rehogado, se incorpora un vaso de vino blanco.
Se deja que cueza a fuego lento.
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