Bizcocho de Chocolate

Ingredientes

• 1 tableta de chocolate
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 4 huevos

Elaboración

Se baten las 4 yemas con el azúcar. Al baño María se derrite a fuego lento el chocolate con la mantequilla sin dejar de batir a las yemas con el azúcar. Las claras a punto de nieve fuerte. Se mezcla todo en un molde untado con mantequilla y harina. Se mete en el horno a fuego lento.